ママが寝込むと困る食事はフリーズドライで解決！
| 質問：「ママが寝込むと、パパは自分や子供のご飯は気にするけど、ママの事はお構いなし。食欲はなくてもお腹は空くし、栄養も摂りたい。どうしたらいいの？」 |
| 答え：「お湯を注ぐだけ、秒で食べれるフリーズドライを常備しておけば、ママが寝込んでも、防災用やアウトドアでも活躍してくれますよ。」 |
私は無添加生活歴７年の アバウト母ちゃん と申します。
パパと小学生の女の子の３人家族です。
うちのパパ、娘にはマメな子煩悩なのですが、私の事となるとからっきしです。
私が無添加生活を始める前は、ちょくちょく寝込むことがありました。私が寝込んだ時にパパから最初に出る言葉は、「大丈夫？」ではなく、
「俺と娘のご飯は？」でした。（怒）
「何にもないから何か買ってきて。」と言ったら、買ってきたのは、ピザやパスタ、唐揚げ、インスタントラーメン、お菓子・・・。病人のために買ってきた物は１つもない状態。
挙句、「ママは食欲ないかと思ったのに、あるんだ。」とか言う始末。
パパは寝込んでも食欲が落ちないくせに、ママが寝込むと食欲がないと思うって、「ダメだこりゃ」です。
こんな悲しい思いを寝込む度にしていましたが、パパの変化を長い目で期待しながら、我が身は自分で守らねば！
この記事では、ママが寝込んだ時に困らないように、いざという時のために、用意しておきたいフリーズドライ食品について書いています。
|
もくじ
ママが寝込むと困る食事はフリーズドライで解決！
①ママが寝込んでもお湯だけだから簡単
具合が悪い時って、食欲はなくてもお腹は空きます。
たくさんは食べれなくても 温かい、のど越しが良いもの が食べたい。
あったかいお粥やおうどんを、パパが作って用意してくれればいいのですが、うちの場合はまず無理です。
レトルトのお粥を買うという発想すら起きないですから。
レトルト食品を用意してくれる優しいパパをお持ちでも、仕事でいない場合は自分で用意して食べないといけません。
寝込んでいる時って、トイレに立つのもしんどい ですから、キッチンに立って食品を温めたりする、それだけでも、本当、辛いんですよね。
レトルト食品やインスタント食品などをお皿に移し替えたり、レンジでチンするという超簡単な手間と時間さえ、億劫に感じます。
サッとすぐに温かい 食品を待ち時間なし で、秒で 食べたい。
そんなわがままな願いを叶えてくれるのが、フリーズドライ です。
②ママが寝込むとなんでフリーズドライ？
フリーズドライとは、真空凍結乾燥 という凍らせた食品を真空の状態にして水分を飛ばし乾燥させる技術のことです。
こうすることで、食べ物の成分や栄養価、風味を損なうことなく保存できて、食べる時には、水分を与えることで、一瞬で出来立ての美味しさ に戻ります。
真空で乾燥させるため、熱による成分の劣化が起こらないので、酵素やビタミンCなど 熱に弱い成分もそのまま です。栄養を損なわないで、一瞬で温かいお味噌汁やスープが飲めるんです。
立っているのも辛い時に、一瞬で栄養補給ができて、体も温めることができます。ママが寝込んだ時の強い味方、それがフリーズドライなんです。
最近ではスープ類だけではなく、おかずのフリーズドライ食品もあるんですよ。
具合が悪い時だけじゃなく、時間がない朝、帰宅が遅くなってしまった時、キャンプなど、フリーズドライ食品はあれば重宝するので、常備しておいて損はないですね。
③ママが寝込むのは非常時だから、長期保存で手軽じゃないと！
フリーズドライ食品は水分が抜けきっているので、長期保存ができます。
どれくらいの賞味期限なのかというと、３～５年 です。
長期保存の代表、缶詰と同じくらい長いんです。
たとえ賞味期限が過ぎたとしても、数か月から数年の間は食べれるように作られているそうです。
そしてフリーズドライ食品は、缶詰と違って、軽量でコンパクト なので、場所を摂らずにストックできます。
ママが寝込んだ時だけじゃなく、防災用の非常食 を兼ねられるし、キャンプやバーベキュー にも持って行けます。
防災用として揃えておいたフリーズドライ食品の賞味期限は3年～5年ですから、その間にママが寝込むことも1度や2度ありそうですよね。無ければ無いで、回転備蓄で美味しく食べれば、１品作る手間が省けます。
最近のフリーズドライ食品は、バラエティーに富んでいるので、いろいろな種類のお味噌汁やスープがあります。
ラインナップはコチラでチェック！→ コスモス食品オンラインショップ
ママが寝込むと困る食事 でも添加物は少な目がいい
フリーズドライは、水分が抜けているので、防腐剤などの保存料なし でも日持ちするので余計な添加物を省くことができます。毎日食べるわけじゃないと思っても、やっぱり気になる添加物。
技術で添加物が少なくできるフリーズドライは貴重です。
添加物を食べたからといって、すぐに具合が悪くなったりしませんが、毎日のように継続して食べ続けていると、やっぱり体に影響が出るんですよね。
添加物を食べているとどんな影響がでて、食べないとどんな効果があるのかについて、
添加物フリー生活の効果とは？7年以上生活クラブで無添加生活を続けてわかったこと
という記事で実体験を詳しくご紹介しています。興味がありましたらご覧になってくださいね。
無添加の良さを実感してしまうと、やはり添加物は気になってしまうので、フリーズドライ技術はありがたいですね。
ママが寝込むと困る食事 自然農法
数あるフリーズドライ食品の中でも、やっぱり私はできるだけ無添加にこだわりたいので、企業の食品への取り組み方が気になります。
フリーズドライ一筋で５０年 という 老舗 の【コスモス食品】は
、農薬に汚染されていない、自然の生態系がまだ残っているタイのチェンライに、２５万坪の自社農場を持ち、自然循環で食品づくりをしている会社です。
フリーズドライ専用の窯がある自社工場が、チェンライ・岐阜・兵庫にあって、採れたて野菜をすぐにフリーズドライにできるので、野菜の質が落ちません。
せっかくのオーガニック野菜が、流通や加工の途中で、味や栄養、鮮度が半減してしまうのですが、コスモス食品なら大丈夫です。
自然循環での食品づくりとは、食べられない部分も 捨ててしまわず に、発酵させて調味料や化粧品などに 生まれ変わらせる というもの。
最後まで無駄なく使っても、それでも残る部分は、発酵させて 土へ還します。
このようなスタイルで食品を作っているのがコスモス食品なんです。
①国からのお墨付き有機JAS認定
コスモス食品は、「原材料から責任を持ちたい」という考えのもとに、栽培工程や産地の証明書を発行するだけにとどまらず、有機JAS認定 をとりました。
自信があるからこそ、きちんと本物であることを証明する。
コスモス食品は、有機JAS認定だけじゃなく、品質と安全性の高さのお墨付き、ISO9001、FSSCS22000 という 国際基準もクリア しています。
②徹底した安全管理
自分の畑で農薬を使わずに育てても、農薬チェックをしてみたら検出されてしまうことがあるのは、風に乗って近くで使われた農薬が飛んでくるからです。
それを防ぐために、農場全体（２５万坪）を防風ネットで囲んで います。
そして、清潔な水源を確保するために、独自の水路を作って管理 したり、栽培工程を記録 して、収穫まで一貫して管理するという徹底ぶりなんです。
ここまでしないと有機JAS認定は受けるのは難しいんですね。
コスモス食品のこだわり
有機JAS認定を取ったり、国際基準をクリアしたり、コスモス食品は、安心で安全な食品づくりに力を入れています。
その理由は、「循環」です。
人・自然・環境・エネルギーは循環して、そこからまた新しいものが生まれる、進化すると考えているからです。
だからエコにも取り組んで、循環を滞らせない配慮も行っています。
CO₂排出量を80％以上削減できる設備を整えたり、野菜くずを有機肥料として循環させたり、建物に遮熱塗装を施して、室温を下げる省エネにも取り組んでいます。
ママが寝込むと困る食事 有機野菜の効果
同じ有機JAS認定の野菜でも、完全無農薬なもの から、JASが認めている ３１種類の農薬は使用している物 まで、幅 があります。
コスモス食品 は、農薬に汚染されていない広大な土地を探し出し、自社農場を構え、４年という歳月をかけて、有機JAS認定を取った程なので、同じ有機JAS認定の野菜の中でも、トップクラス の野菜なんです。
ママが寝込んだ時こそ食べなきゃ損！有機野菜ってすごい
ここまで大変な思いをして有機野菜を栽培するのは、
- 自然の生態系を壊さない
- 自然のサイクル（循環）を乱さない
- 安心して食べられるものを作りたい
という思いがあるからです。
それに加えて、有機野菜を食べることの 最大のメリット は、ガン細胞を消失 させてくれることです。
有機野菜、特に 無農薬であればあるほど、食べるだけで、ガン細胞を消失させてくれるんです。
なぜかというと、有機野菜には サルベストロール という成分があるからです。
このサルベストロールは、農薬を使うと生成されないので、スーパーで売っている普通の野菜には、ほとんど含まれていません。
農薬の使用が少なければ少ないほど、サルベストロールが含まれているので、有機野菜の中でもトップクラスの コスモス食品の野菜 なら、サルベストロールがたっぷり 含まれています。
このサルベストロールについてはオーガニック野菜は本当に体に悪い？有機野菜のものすごい効果という記事で詳しくご紹介しています。こちらもご覧になってみてください。
サルベストロールたっぷりのフリーズドライスープ
コスモス食品には、たくさんの美味しいフリーズドライスープがあります。
中でも「食べるorganic」シリーズなら、お湯を注ぐだけで簡単にサルベストロール入りスープが飲めます。
フリーズドライで栄養や鮮度をギュッと凝縮してあるので、弱った体にはもってこいです。
寝込んだ時にすぐに飲める温かいスープ、骨身にしみます。
ママはもちろん、子供やパパが寝込んだ時も、災害用の備蓄にも、忙しくて時間がない朝にも、栄養満点のオーガニックスープがストックしてあれば、心強いですね。
「食べるorganic」シリーズではないですが、無添加のお味噌汁やお吸い物も充実しているので、いろいろストックしておけば、食欲に合わせて選べます。
そして、コスモス食品は ハーブやスパイス にも力を入れています。
オーガニックハーブティーなら、サルベストロールが手軽に摂れるので、気分転換やリラックスタイムに取り入れてみるのもいいですよね。
バラエティーに富んだラインナップをコスモス食品オンラインショップでチェックしてみてください。
ママが寝込むと困る食事 まとめ
ママが寝込むと困るのが食事です。パパが仕事に出かけたら、頼れるのは自分だけ。
食欲はなくても、温かいのど越しの良い物で、栄養補給はしたいです。
そんな時に便利なのが、フリーズドライのスープやお味噌汁です。
お湯を注ぐだけで、出来立ての美味しさ、栄養や鮮度もそのままで、サッと秒で美味しいスープの出来上がりです。
中でも、コスモス食品の「食べるorganic」シリーズなら、天然の抗がん成分、サルベストロール が入ってます。
ストックしておくと、何かと重宝しますよ。
- 具合が悪くて、食欲がない時
- 時間がない朝に
- ランチのお供に
- 災害備蓄用に
- アウトドアに
フリーズドライで長期保存できるし、軽くてアウトドアにも最適だから、無駄なく美味しく、日常使いしながらのローリングストックしませんか？
老舗メーカーのフリーズドライ【コスモス食品オンラインショップ】
応援して頂けると嬉しいです。
にほんブログ村
